ECCO’26. Wyniki pierwszego kontrolowanego badania przeprowadzonego wśród bezobjawowych krewnych pacjentów z IBD, u których stwierdzono podwyższone stężenie kalprotektyny w kale.
Podczas kongresu ECCO w Sztokholmie opublikowano wyniki prospektywnego badania z randomizacją oceniającego wpływ stosowania przez 8 tygodni diety T&H w porównaniu do kontynuowania dotychczasowego sposobu żywienia. Potem następowała zamiana tych interwencji między grupami (crosover).
Tasty&Healthy (T&H) to model żywieniowy oparty na produktach nieprzetworzonych (tzw. whole food diet).
Opiera się na eliminacji składników uznawanych za „prozapalne”. Wyklucza wszelką żywność wysoko przetworzoną i przemysłową, ale też gluten, czerwone mięso i tłuszcze zwierzęce (w tym większość nabiału) i cukier dodany.
Natomiast pozwala na spożywanie owoców, warzyw, ryb, drobiu, jaj, roślin strączkowych oraz bezglutenowych zbóż (np. owsa), przygotowywanych samodzielnie w domu [1].
Wcześniej w badaniu z udziałem pacjentów z łagodnym do umiarkowanego nasilenia objawów choroby Leśniowskiego-Crohna po 6 tygodniach stosowania dieta ta w podobnym stopniu wpływała na stężenie FC i biochemiczne wskaźniki zapalenia jak CRP oraz (numerycznie) częściej wiązała się uzyskaniem remisji klinicznej niż obserwowano to w grupie otrzymujących wyłączne żywienie dojelitowe (EEN), 56% vs 38% (p=ns). Ponadto dieta ta była istotnie lepiej tolerowana i miała korzystny wpływa na mikrobiom [1].
Ref.
1. Aharoni-Frutkoff Y i wsp. Whole Food Diet Induces Remission in Children and Young Adults With Mild to Moderate Crohn’s Disease and Is More Tolerable Than Exclusive Enteral Nutrition: A Randomized Controlled Trial Gastroenterology. 2025 Dec;169(7):1462-1474.e2. DOI: 10.1053/j.gastro.2025.06.011.
W opublikowanym podczas ECCO badaniu w grupie otrzymujących do 4. tygodnia dietę T&H mediana stężenia FC spadła z 211 µg/g do 45 µg/g, natomiast w grupie stosującej swoją zwykłą dietę odnotowano w tym czasie wzrost nawet ze 180 µg/g do 311 µg/g (p = 0,004). W 8. tygodniu różnica ta ciągle utrzymywała się.
Natomiast u tych, którzy przeszli z diety T&H na własną zwyczajowa dietę, nastąpił powrót do wyższych wartości FC, choć w mniejszym stopniu, co sugeruje zdaniem autorów swojego rodzaju efekt przeniesienia z poprzedniego okresu.
Jest to pierwsze tego typu kontrolowane badanie z randomizacją potwierdzające możliwość szybkiej i znaczącej redukcji stanu zapalnego jelit po zastosowaniu diety T&H w zapobieganiu chorobie Leśniowskiego-Crohna.
Referencje:
- Turner D iwsp. OP17 The Tasty&Healthy whole food diet improves calprotectin in high risk first-degree relatives of patients with Crohn’s disease (FDRs): The PIONIR randomized controlled prevention cross-over trial Journal of Crohn’s and Colitis, Volume 20, Issue Supplement_1, January 2026, jjaf231.017, https://doi.org/10.1093/ecco-jcc/jjaf231.017.
Fotografia: Claudio Scot / Pixabay
Aby napisać do redakcji, zaloguj się.
